La comunidad sij de T\u0101maki Makaurau est\u00e1 cocinando y distribuyendo miles de comidas a los habitantes de Auckland afectados por las inundaciones, pero no est\u00e1n en modo de respuesta a la crisis.<\/p>\n\n\n\n
Para los sijs, compartir y la caridad son principios fundamentales de su fe. Un d\u00eda cualquiera, se sirven cientos de raciones de comida caliente y fresca en los templos de la ciudad, o se entregan a quienes las necesitan en casa.<\/p>\n\n\n\n
En pocas palabras, \u00abes normal\u00bb, dijo el Presidente de la Sociedad Sij de North Shore, Karmjit Singh.<\/p>\n\n\n\n
S\u00f3lo el templo de North Shore ha estado sirviendo 300 comidas al d\u00eda desde las lluvias r\u00e9cord del viernes, que dejaron miles de hogares anegados y muchos m\u00e1s sin electricidad ni agua.<\/p>\n\n\n\n
En el resto de Auckland, otros centros han estado haciendo n\u00fameros similares, sumando 3000 comidas desde el viernes por la noche, dijo el portavoz de la Sociedad Sij Central Daljit Singh.<\/p>\n\n\n\n
Para los voluntarios que atienden las cocinas del templo, este tipo de cifras son el trabajo de un d\u00eda, antes y despu\u00e9s de su jornada laboral real, en sus trabajos a tiempo completo.<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e1n en el templo a primera hora de la ma\u00f1ana, y de nuevo por la tarde para preparar comidas preparadas en recipientes de pl\u00e1stico, y en calentadores para la gente que quiere un plato de comida all\u00ed mismo.<\/p>\n\n\n\n
Las cajas van en coches y furgonetas, y se distribuyen de puerta en puerta para las personas que necesitan una comida caliente.<\/p>\n\n\n\n
Los voluntarios apenas tienen una cocina comercial en la que trabajar, sino que se las arreglan con grandes ollas y quemadores de gas colocados sobre pal\u00e9s y cajas en la cocina.<\/p>\n\n\n\n
Normalmente hacen 100 \u00f3 150 comidas al d\u00eda. As\u00ed que duplicar la cantidad no es una gran exigencia, dice Singh.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEs una pr\u00e1ctica normal. Es uno de nuestros tres principios: compartimos lo que tenemos.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEs una pr\u00e1ctica que llevamos haciendo los \u00faltimos 500 a\u00f1os\u2026 En la pr\u00e1ctica, no hacemos nada extra\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Todos los ingredientes de estas comidas proceden de miembros de la comunidad que donan directamente a la cocina.<\/p>\n\n\n\n
No hay fuentes de financiaci\u00f3n ni ayudas p\u00fablicas, aunque el Ministerio de Desarrollo Social remite ocasionalmente clientes al templo para que reciban comidas.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de su caridad, la comunidad sij no hace preguntas cuando reparte u ofrece comidas. Incluso cuando la gente llama pidiendo 30 o 50 comidas a la vez, dice Singh.<\/p>\n\n\n\n
\u00abCuando alguien pide ayuda, est\u00e1 bien\u00bb, dijo. \u00abNormalmente no hacemos preguntas hasta que la gente pide cosas especiales, como ropa de cama o de vestir.<\/p>\n\n\n\n
Singh ni siquiera estuvo en el pa\u00eds hasta la madrugada del viernes. Acababa de aterrizar en Auckland tras dos meses con su familia en India.<\/p>\n\n\n\n
En pocas horas, su recuperaci\u00f3n del viaje se vio interrumpida y ya estaba en el trabajo, coordinando las entregas de alimentos en medio de las inundaciones.<\/p>\n\n\n\n
Incluso antes de las inundaciones, el templo recib\u00eda entre 25 y 30 llamadas semanales de la comunidad pidiendo ayuda, normalmente paquetes de alimentos secos y productos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n
Ese tipo de ayuda, as\u00ed como las comidas calientes para quienes las necesitan, continuar\u00e1n mucho despu\u00e9s de que haya terminado la limpieza de las inundaciones.<\/p>\n\n\n\n