{"id":5594,"date":"2019-01-24T11:19:35","date_gmt":"2019-01-24T17:19:35","guid":{"rendered":"http:\/\/conciencianacional.org\/?p=5594"},"modified":"2019-01-24T11:19:35","modified_gmt":"2019-01-24T17:19:35","slug":"espana-esta-asegurado-el-sacrificio-por-el-rito-halal-y-kosher-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/?p=5594","title":{"rendered":"(Espa\u00f1a) \u00bfEst\u00e1 asegurado el sacrificio por el rito halal y kosher en Espa\u00f1a?"},"content":{"rendered":"
\n

Las comunidades jud\u00edas y musulmanas se lo preguntan tras la prohibici\u00f3n en Flandes de los sacrificios sin aturdimiento en los mataderos. Vemos c\u00f3mo est\u00e1 la situaci\u00f3n actualmente en Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

La regi\u00f3n belga de Flandes ha prohibido los sacrificios\u00a0sin aturdimiento<\/strong>\u00a0en sus mataderos, lo que supone en la pr\u00e1ctica eliminar los ritos\u00a0halal\u00a0(musulm\u00e1n) y kosher (jud\u00edo), un gui\u00f1o a las reivindicaciones animalistas que llevan a preguntarse si en Espa\u00f1a puede ocurrir lo mismo.<\/p>\n

El caso belga ha generado incertidumbre, sorpresa y alegr\u00eda, seg\u00fan el colectivo que lo analice, pero lo que parece seguro es que no se vislumbra un hipot\u00e9tico cambio de la normativa en Espa\u00f1a a corto\u00a0ni incluso a medio plazo,<\/strong>\u00a0seg\u00fan las fuentes consultadas por\u00a0Efeagro.<\/p>\n

El reglamento europeo vigente establece la excepci\u00f3n de no aplicar el aturdimiento al animal para\u00a0respetar la libertad de religi\u00f3n,<\/strong>\u00a0pero deja un margen a cada Estado para que legisle. En Espa\u00f1a, estos dos ritos est\u00e1n permitidos e implantados en mataderos de todo el territorio.<\/p>\n

El Instituto\u00a0Halal,<\/strong>\u00a0uno de los organismos que emite certificados a la carne obtenida mediante este rito en Espa\u00f1a, otorg\u00f3 7.050 en 2018 sobre productos c\u00e1rnicos, que se enviaron a 64 pa\u00edses intra y extracomunitarios.<\/p>\n

Su portavoz Antonio de Diego detalla que tienen autorizados a 42 mataderos para\u00a0sacrificar por el rito\u00a0halal<\/strong>, proceso que ejecuta un matarife musulm\u00e1n con la formaci\u00f3n pertinente.<\/p>\n

Un punto clave es que los mataderos tienen que adaptarse a las exigencias del pa\u00eds al que van a enviar la carne, ya que cada uno establece\u00a0requisitos espec\u00edficos a la hora de desarrollar el rito.<\/strong><\/p>\n

De Diego reconoce que desde el Instituto se ha visto con \u201cincertidumbre\u201d la decisi\u00f3n de Flandes porque, en su opini\u00f3n, supone\u00a0\u201cprivar de derechos\u201d<\/strong>\u00a0a los consumidores\u00a0halal.<\/p>\n

Sin embargo, cree que en Espa\u00f1a\u00a0la ley les \u201cprotege\u201d<\/strong>\u00a0y conf\u00eda en que esta situaci\u00f3n no llegue aqu\u00ed, ya que el producto\u00a0halalespa\u00f1ol \u201cest\u00e1 muy bien considerado\u201d y abastece a un mercado \u201cen auge\u201d. En este sentido, explica que el Instituto se ha reunido con organizaciones animalistas y que hay un \u201cdebate vivo\u201d en torno al aturdimiento.<\/p>\n

\u201cLos sabios actuales est\u00e1n sobre ello<\/strong>\u00a0y el uso del aturdimiento no est\u00e1 cerrado\u201d, siempre y cuando el animal no muera con ese aturdimiento, lo que invalidar\u00eda esa carne, destaca.<\/p>\n

Diferentes visiones<\/h3>\n

Por su parte, desde la\u00a0Federaci\u00f3n de Comunidades Jud\u00edas de Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0esperan que la legislaci\u00f3n espa\u00f1ola \u201csiga teniendo en cuenta\u201d la libertad de las confesiones religiosas \u201cantes de tomar una decisi\u00f3n\u201d de ese calado.\u00a0A su juicio, Espa\u00f1a \u201cha sido ejemplo de tolerancia y respeto\u201d a la libertad religiosa, por lo que esperan que estas iniciativas no prosperen.<\/p>\n

Desde el sector productor, el del ovino es uno de los m\u00e1s atentos a estos movimientos en la Uni\u00f3n Europea, ya que el cordero es uno de los\u00a0productos\u00a0halal\u00a0estrella<\/strong>\u00a0que Espa\u00f1a exporta.<\/p>\n

Igualdad Animal apoya la decisi\u00f3n de Flandes mientras que el sector del ovino se\u00f1ala que estas medidas ponen trabas al consumo<\/p><\/blockquote>\n

El director de la Organizaci\u00f3n Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic), Tom\u00e1s Rodr\u00edguez, recuerda que en Espa\u00f1a\u00a0hay ya un porcentaje \u201cmuy elevado\u201d<\/strong>\u00a0de este ganado que se sacrifica por el rito musulm\u00e1n y, en menor medida, por el jud\u00edo.<\/p>\n

Para Rodr\u00edguez, iniciativas como la de Flandes intentan realmente \u201cdificultar\u201d el\u00a0consumo de la \u201ccarne en general\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u201cEst\u00e1n buscando por todos los medios y v\u00edas poner trabas al consumo\u201d, asegura el director de Interovic, quien no tiene duda de que\u00a0este movimiento terminar\u00e1 llegando a Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n

Desde Igualdad Animal han valorado la iniciativa de Flandes porque, aun \u201crespetando la libertad de credo\u201d, la religi\u00f3n o las tradiciones -como la matanza dom\u00e9stica- a su juicio\u00a0\u201cno pueden ser excepciones<\/strong>\u00a0para que no se cumplan las normas de bienestar animal\u201d.<\/p>\n

Sobre la implementaci\u00f3n en Espa\u00f1a de la medida belga,\u00a0Igualdad<\/span>\u00a0Animal<\/span>\u00a0avisa de que la\u00a0sociedad espa\u00f1ola est\u00e1 \u201cm\u00e1s sensibilizada\u201d<\/strong>\u00a0actualmente respecto a la protecci\u00f3n\u00a0animal<\/span>.<\/p>\n

Por ello, muestra su disposici\u00f3n a\u00a0seguir avanzando en pol\u00edticas legislativas<\/strong>\u00a0en la que \u201ctendr\u00e1n cabida y apoyo medidas como la conseguida en B\u00e9lgica\u201d.<\/p>\n

Fuente: EFE Agro<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las comunidades jud\u00edas y musulmanas se lo preguntan tras la prohibici\u00f3n en Flandes de los sacrificios sin aturdimiento en los mataderos. Vemos c\u00f3mo est\u00e1 la situaci\u00f3n actualmente en Espa\u00f1a. La regi\u00f3n belga de Flandes ha prohibido los sacrificios\u00a0sin aturdimiento\u00a0en sus mataderos, lo que supone en la pr\u00e1ctica eliminar los ritos\u00a0halal\u00a0(musulm\u00e1n) y kosher (jud\u00edo), un gui\u00f1o […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5595,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81,80,83],"tags":[147,85,86],"class_list":["post-5594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-derechos-humanos","category-internacional","category-noticias","tag-espana","tag-internacional","tag-libertad-religiosa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5594"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5596,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5594\/revisions\/5596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}