{"id":5206,"date":"2019-01-10T05:05:46","date_gmt":"2019-01-10T11:05:46","guid":{"rendered":"http:\/\/conciencianacional.org\/?p=5206"},"modified":"2019-01-09T16:21:07","modified_gmt":"2019-01-09T22:21:07","slug":"belgica-kosher-y-halal-como-se-deben-sacrificar-los-animales-segun-los-rituales-de-judios-y-musulmanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/observatoriolibertadreligiosa.org\/?p=5206","title":{"rendered":"(B\u00e9lgica) Kosher y halal: c\u00f3mo se deben sacrificar los animales seg\u00fan los rituales de jud\u00edos y musulmanes"},"content":{"rendered":"

Las comunidades religiosas musulmana y jud\u00eda est\u00e1n soliviantadas en B\u00e9lgica.<\/strong><\/p>\n

Una ley que entr\u00f3 en vigor en la regi\u00f3n de Flandes -una de las tres que conforman el pa\u00eds- a principios de enero y que lo har\u00e1 en la de Valonia en septiembre prohibir\u00e1 matar animales sin que hayan sido aturdidos previamente.<\/p>\n

Ambas religiones sacrifican vacas, cabras, ovejas o aves de corral con un\u00a0corte en la garganta y los dejan desangr\u00e1ndose\u00a0<\/strong>durante horas hasta que mueren.<\/p>\n

As\u00ed se consigue la carne que cumple con las ense\u00f1anzas y la ley religiosa, una pr\u00e1ctica ancestral y generalizada entre jud\u00edos y musulmanes.<\/p>\n

Pero si el animal est\u00e1 consciente, tal y como marca el\u00a0Cor\u00e1n y la Tor\u00e1, los libros sagrados del islam y el juda\u00edsmo<\/strong>\u00a0respectivamente, este rito, con peque\u00f1as diferencias, es ilegal en 11 pa\u00edses europeos.<\/p>\n

Mientras Suecia, Noruega, Dinamarca, Eslovenia e Islandia, adem\u00e1s de ahora B\u00e9lgica, exigen que se aplique\u00a0alg\u00fan sistema que duerma al animal\u00a0<\/strong>antes de pasar el afilado cuchillo por su cuello, Suiza y Liechtenstein han introducido excepciones con las aves de corral.<\/p>\n

La matanza ritual de animales est\u00e1 permitida en Francia, Alemania, Reino Unido, Ucrania y Rusia, donde viven la gran mayor\u00eda de los jud\u00edos de Europa, aunque existen ciertas excepciones.<\/p>\n

Discriminaci\u00f3n religiosa<\/h3>\n

Las demandas por atentar contra la libertad religiosa no se han hecho esperar en B\u00e9lgica y las posiciones parecen estar muy enfrentadas.<\/p>\n

\u00abMuchos en la comunidad ven la nueva ley como una declaraci\u00f3n de que los jud\u00edos no son bienvenidos y como un primer paso que presagia m\u00e1s restricciones a la vida religiosa\u00bb, explic\u00f3 la web Israel Noticias.<\/p><\/blockquote>\n

El partido Nueva Alianza Flamenca, conservador, que impuls\u00f3 la ley en Flandes puso en duda la \u00e9tica detr\u00e1s del sacrificio de animales de esta forma.<\/p>\n

Y es que dar muerte de esta forma es considerada brutal por muchos porque\u00a0alarga la agon\u00eda del animal\u00a0<\/strong>y lo somete a mucho estr\u00e9s antes de morir.<\/p>\n

Sin embargo, ambas religiones estiman que el corte r\u00e1pido en la garganta es la forma de producir menos sufrimiento al momento de su muerte.<\/p>\n

\u00bfPero c\u00f3mo se lleva a cabo?<\/h3>\n

Halal significa \u00abl\u00edcito\u00bb. Es la palabra que usan los musulmanes para designar todo aquello no prohibido por la ley isl\u00e1mica.\u00a0Alcohol, pornograf\u00eda, carne de cerdo y apuestas<\/strong>\u00a0entran en esa categor\u00eda de censura.<\/p>\n

\u00abSe podr\u00eda traducir como lo autorizado, recomendable, saludable, \u00e9tico o no abusivo. Los musulmanes de hoy entienden el t\u00e9rmino Halal como un estilo de vida\u00bb, explica en su web el Instituto Halal, la entidad encargada de certificar los productos y servicios aptos para su consumo por musulmanes en Espa\u00f1a y M\u00e9xico.<\/p><\/blockquote>\n

En el caso de los jud\u00edos, el equivalente ser\u00eda kosher.<\/p>\n

Para que un producto pueda llevar el sello kosher o halal, tienen que estar controlado desde el comienzo del\u00a0proceso de producci\u00f3n hasta el envasado.<\/strong><\/p>\n

En el caso de la carne eso significa que el proceso de sacrificio cuenta tanto como el alimento que se le da al animal mientras crece.<\/p>\n

En ambas religiones\u00a0la figura del matarife es clave<\/strong>. Para los jud\u00edos esta persona se denomina \u00abshojet\u00bb. Tiene que ser religioso, estar sano y haberse preparado para ejercer la labor.<\/p>\n

P\u00e9rdida de sangre<\/h3>\n

En el caso del islam, debe pronunciar el nombre de Dios antes de hacer el corte con un movimiento continuo de un cuchillo afilado. El procedimiento se realiza con el animal\u00a0mirando hacia la Meca<\/strong>.<\/p>\n

Lo que sucede con el animal antes de su sacrificio tambi\u00e9n es muy importante.<\/p>\n

No solo deben ser bien tratados, sino que no deben ver otros animales siendo sacrificados y ni siquiera c\u00f3mo se afila la navaja con la que perder\u00e1n la vida.<\/p>\n

La esencia del sacrificio, creen ambas religiones, es que\u00a0la inconsciencia se logra en segundos\u00a0<\/strong>y la muerte ocurre debido a la hipoxia cerebral y no a la p\u00e9rdida de sangre.<\/p>\n

\u00abEllos quieren seguir viviendo en la Edad Media y quieren seguir sacrificando sin aturdir al animal y sin obedecer la ley. Bueno, lo lamento: en B\u00e9lgica la ley est\u00e1 por encima de la religi\u00f3n y as\u00ed permanecer\u00e1\u00bb, se\u00f1al\u00f3 a\u00a0The New York Times\u00a0<\/i>Ann de Greef, directora de la\u00a0asociaci\u00f3n animalista GAIA<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n

En el juda\u00edsmo, muchos ya buscan\u00a0posibles alternativas<\/strong>.<\/p>\n

Algunos rabinos ortodoxos permiten el aturdimiento posterior al corte, una t\u00e9cnica en la que los cuellos de los animales se cortan casi al mismo tiempo que se dejan inconscientes.<\/p>\n

\u00abOtra posible concesi\u00f3n puede provenir de los m\u00e9todos modernos de aturdimiento, incluido el di\u00f3xido de carbono, que no da\u00f1an al animal en formas prohibidas por la ley jud\u00eda\u00bb, a\u00f1ade Israel Noticias.<\/p><\/blockquote>\n

Fuente: BBC<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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